海鲜疙瘩汤家常做法 海鲜疙瘩汤的做法！
海资源网鲜疙瘩汤的做法！（海鲜疙瘩资源网汤家常做法）
1、海鲜疙瘩汤是青岛的特点小吃之一，制造原料重要有鸡蛋、香菇、肉等 。
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2、 今天老刘就来分享一下“海鲜面疙瘩”做法，爱好的朋友可以先珍藏，有空自己试一下 。
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【海鲜疙瘩汤家常做法 海鲜疙瘩汤的做法！】3、下面开端介绍所须要的食材：
面粉200克、毛蟹3只、丝瓜半根、方腿100克、姜片、基围虾100克、葱末、花蛤150克
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4、先在面粉中参加一勺盐，再打入一个鸡蛋，放入适量凉水，活成面糊朝一个方向搅拌上劲，这样面疙瘩吃起来比拟有劲道，丝瓜外皮削去切小段，泡在凉水中备用，这样丝瓜不会氧化变黑
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5、基围虾的虾线资源网挑去剪去虾须 。锅中放入凉水放入三只毛蟹，盖上锅盖大火炬水烧开，烧开后放入基围虾和花蛤，放入姜片料酒去腥，锅开后撇去浮沫煮三分钟捞出所有食材，放入凉水中清洗清洁
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6、热锅倒油，放入姜片爆香，再放入所有食材翻炒片刻，再放入料酒锅边淋入去腥，放入漫过食材的凉水盖上锅盖，大火烧开中小火慢炖15分钟，用筷子沿着碗边把面糊一条条夹入锅中，放入方腿和丝瓜段
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7、再放入一勺盐，盖上锅盖再次烧制沸腾，再撒上少许胡椒粉，撒上葱末美味即成 。一盆非常鲜美的海鲜面疙瘩就做好了
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8、味咸汤醇，滑润清鲜，养分丰硕、味道鲜美
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