冬瓜排骨汤的做法 冬瓜排骨汤怎么做好吃
冬瓜排骨汤怎么做好吃（冬瓜排骨汤的做法）
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秋冬季节，气象干燥，喝点汤水，不浮躁
By 肉肉烧
用料
- 猪排骨 300克
- 冬瓜 300克
- 盐 一勺
- 味精 半勺
- 红枸杞（可不放） 3粒资源网
做法步骤
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1、排骨放在碗里，用自来水冲刷清洁
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2、洗好的排骨冷水下锅，不要盖盖子，开资源网大火
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3、水开后，猪肉里的血变成浮沫，就可以开火了 。把血水倒掉，用温水清洗排骨，把血沫去掉 。
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4、洗好的排骨倒入高压锅中
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【冬瓜排骨汤的做法 冬瓜排骨汤怎么做好吃】5、加开水
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6、开水加到与排骨齐平或者没过排骨都可以 。
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7、盖上盖子最大火力压20分钟资源网
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8、这时候预备冬瓜
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9、冬瓜洗清洁去皮去芯
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10、切大块放一旁备用
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11、排骨压20分钟后，关火，让高压锅自然排气 。排完气后，参加切好的冬瓜，盖上盖子，再次上汽后立马关火，大概4 到5分钟的时光 。
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12、等高压锅再次排完汽后，依据个人口味参加盐巴味精调味出锅 。
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13、加枸杞装点下
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14、没有枸杞的
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15、成品图
小贴士排骨焯水要冷水下锅，不要盖盖子，这样容易把排骨里的血水杂质弄出来 冬瓜容易熟，可以切大块，等排骨压好一次再参加，不要和排骨一起下锅，不然等排骨熟了，冬瓜也烂了 枸杞就是装点用，可放可不放 。我吃的比拟清淡，盐放的少，这个就依据个人口味调味 。
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