香辣鸡腿怎么做好吃又简单易学,鸡腿怎么做好吃又简单的家常做法- _生活百科

您好！我是诗诗文文妈妈！非常荣幸来回答您的问题！关于小鸡腿有多种做法哦！如：炸鸡腿，可乐鸡腿，烤鸡腿，红烧小鸡腿，卤鸡腿，焗鸡腿，香菇焖小鸡腿等……好多呀，如果我小孩看我写这么多鸡腿做法，估计手机要浸泡到口水里了[捂脸]！今天我们来分享个简单又美味的可乐小鸡腿吧，不仅小孩最爱，大人们也是很喜欢吃的哦！
1、首先准备的材料有：小鸡腿、可乐，大葱片、姜片。调料准备有：盐、糖、黑胡椒粉、蚝油、鸡精，酱油、料酒、白芝麻。小鸡腿上撒上盐给鸡腿做个小按摩让鸡腿放松下，清水冲洗干净捞出后再撒上淀粉再按摩一遍后用清水冲洗干净并沥干水份备用！(这步可以很好的清洗掉小鸡腿里的血水等脏东西)接下来我们来腌下小鸡腿，拿十支牙签在小鸡腿上扎一遍，让小鸡腿可以腌得更入味！小鸡蛋里加入少量盐、糖、黑胡椒粉、蚝油、鸡精，酱油，料酒、姜片、大葱片按摩一个让每个小鸡腿都吸收到酱料，盖好保鲜膜腌制两小时。
2、锅烧热倒油调小火，放入姜片，大葱片爆香，放入腌好的鸡腿，煎至两面金黄，倒入腌制的调料并倒入可乐没过小鸡腿，大火烧开后转小火，煮至收汁既可出锅摆盘，并撒上白芝麻！好香呀！这个过程写完，感觉我这几也要做一次可乐鸡腿吃！
希望我的回答能够帮到您，喜欢可以试试，真的好吃哦！

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【香辣鸡腿怎么做好吃又简单易学,鸡腿怎么做好吃又简单的家常做法-】

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炖小鸡腿我最在行，因为我做过厨师，现把买回来的鸡腿解冻，准备葱姜蒜，香料，豆瓣酱，老抽，先把小鸡腿倒热水里抄一下，捞出来放凉水洗干净，坐锅烧油，油六分热放香料，葱姜蒜，豆瓣酱，老抽，料酒，喜欢吃辣椒的放点辣椒，炒香放水倒上小鸡腿，水不要太多满过小鸡腿就行，然后放食盐，味精，小火慢炖十五分钟就差不多了，炖好的小鸡腿趁热吃，一定会很香了，今天的问题就分享到这里，喜欢就点个赞
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