朋友圈发菜品的说说,菜品说说短句- _生活百科

谢谢邀请！
作为美食领域的创作者，吸收各种菜谱的精华，在前人的基础上推陈出新是不断追求的目标。
日常生活中利用食材做一些创新，有所发挥是实现“知行合一”的有效途径。
今天就介绍让你思路有突破，做法出新意的三道最新菜谱！
一、最新菜谱“五花肉炒黑白菜”特色今天中午，就实践了一下这几天琢磨的用五花肉做白菜、木耳、胡萝卜的一道菜，五花肉炒黑白菜。

文章插图
家常菜肉炒白菜木耳，基本是人人都吃过，家家都常做的菜，一般的小吃铺最常见了。
我做的这道菜的特别之处有2点，一是胡萝卜用腌制好的，二是五花肉用煮6分熟的。
1、胡萝卜提前腌好。
胡萝卜中含有丰富的B族维生素、钙和铁，保护眼睛的功效尽人皆知，此外它能抗氧化、防癌和预防心血管疾病。现在对有养生意识的人来说，胡萝卜甚至是每日必吃品了，常吃多吃的效果是相对要强一些的。
【腌制胡萝卜】
胡萝卜500克，精盐10克，切菱形片放保鲜盒中， 24小时后使用。

文章插图
采用腌制胡萝卜，随时取用，简便易行，可以保证烹调时的需要，不至于用时现焯水，软了、硬了的来不及。炒菜、拌菜按需要抓取适量就好。
2、五花肉提前煮好。
猪肉含有的营养和人们对它的喜爱，现在是“贵”也要吃的食物。
【煮制五花肉】
猪五花肉1000克，共切成6大块。用水焯加料酒， 20分钟后捞出，大约煮6分熟，放凉后存入冰箱冷藏。
煮好的五花肉可以做的美食很多，如回锅肉、扣肉、汆酸菜等都非常棒，尤其是炒白菜、胡萝卜、山野菜，切几片入锅，爆炒后肉色焦黄，荤油（猪油）出来了，跟这些需要荤油的菜搭配，味道咸香。
二、最新菜谱“五花肉炒黑白菜”做法本菜特色，蔬菜鲜脆，肉香浓郁，咸香适口。
【食材】
白菜100克，胡萝卜30克，水发木耳80克， 6分熟五花肉30克。葱姜、生抽、花椒油、味精各适量。