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蓝莓麦芬怎么做？

    工具/材质无盐黄油175g、中筋面粉350g、淡奶油185毫升、杏仁粉50g、泡打粉10g、新颖蓝莓200g、白砂糖140g、柠檬皮5g、鸡蛋2个、盐1g
    操作办法
    • 01首先 ， 制造酥粒 。混杂白砂糖50g、杏仁粉50g、中筋面粉50g、无盐黄油50g ， 揉成沙粒状 ， 冷藏待用 。
      • 02制造面糊 。混杂干料 ， 倒入中筋面粉300g、泡打粉10g ， 过筛 。
        • 03参加白砂糖90g、盐1g、柠檬丝 ， 搅匀 。
          • 04然后混杂湿料 。倒入鸡蛋液（2颗）、淡奶油185毫升、黄油液体125毫升 ， 搅拌 。
            • 05混杂干料和湿料 ， 搅拌均匀 。
              • 06参加新颖蓝莓100g ， 搅拌至面糊状 。
                • 07制造成品 。面糊放入模具中 。
                  • 08表面放上做好的酥粒 。
                    • 09放上蓝莓 。
                      • 10【蓝莓麦芬怎么做？】烤箱预热至180度 ， 烤23分钟 ， 取出后晾冷 。


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