首先，准备材料：
1、切片年糕-----买的时候要注意了，不要买成火锅年糕了，因为火锅年糕太硬了，煮出来的味道会不太糯；
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【中式辣炒年糕的做法】2、大白菜：
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3、红萝卜：
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4、重点来了，为什么说是中式的呢，就是因为我用的是中国原产的“郫县辣豆瓣酱”，这样就剔除了韩式酱里的甜味，对于喜欢吃辣的朋友，是非常好的选择哦！
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5、开始下锅了，先烧热油锅，将红萝卜翻炒一下；
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6、接着放中式的“郫县辣豆瓣酱”，还有年糕也放进去一同翻炒；记得先放酱炒出它的香味哦；
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7、接下来放入白菜；
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8、再加适量清水，中火小煮，至年糕软软糯糯，油盐鸡精调味；
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9、最后，收汁，起锅，装盘啦；
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