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龙眼肉的做法大全 龙眼肉的做法


龙眼肉的做法大全 龙眼肉的做法

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龙眼肉的做法(龙眼肉做法大全)
龙眼肉简介
龙眼因其圆形的黑色光泽，白色的肚脐突起，看起来像传说中“龙”的眼睛而得名 。新鲜的龙眼肉质细嫩，汁多味甜，味道鲜美，是其他水果所不能及的 。鲜桂圆晒干后就成了中药中的桂圆 。生药龙眼肉是从顶部纵向裂开的不规则的一片，长约1.5厘米，宽1.3-3.5厘米，厚不足1毫米 。表面黄棕色，半透明；靠近果皮的一面凹凸不平，粗糙，靠近种皮的一面光亮，纵向起皱 。软，略粘，经常卡块 。风味、甜味和独特的信息资源 。
食品
五花肉糯米红豆沙红糖成浓糖水
甜白(龙眼肉)的做法
1.糯米浸泡24小时；
2.五花肉煮15分钟，捞出放凉；
3、锅中热油五花肉皮蘸酱油炸黄；
4.切三寸片；
5.用手将豆沙卷到碗里；
6.将泡好的糯米放在碗中，倒入浓浓的红糖水；
7.加少许冷水(刚泡过米)；
8.放在高压锅里上火，用气压阀蒸1小时 。
10.蒸好后晾一小会儿，翻过来装盘，龙眼肉就做好了 。
【龙眼肉的做法大全 龙眼肉的做法】龙眼肉的营养价值
每100克龙眼中水分占83%，含蛋白质1.3克，脂肪0.1克，碳水化合物信息资源15克，纤维0.4克 。桂圆含有丰富的维生素C和钾，此外还有大量的镁、铜信息资源网，具有补气益血的功效，对治疗体虚、失眠、健忘有显著疗效 。
纸浆(干的)包含水0 。85%，可溶物79.77%，不溶物19 。39%，灰分3.36% 。在可溶性物质中，有葡萄糖24 。91%，蔗糖0.22%，酸(酒石酸)1 。26%，含氮化合物(包括腺嘌呤和胆碱)6.309%等 。和蛋白质5 。6%，脂肪0.5% 。


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