芹菜炒火腿的家常做法
工具/材质 芹菜、火腿、花生油、酱油、盐、葱
操作办法 01 预备葱、芹菜、火腿,将芹菜洗净,葱剥好,火腿去掉肠衣 。
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02 将芹菜切成半公分厚的片,火腿切成一寸长一公分宽的段,葱切成丝待用 。
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03 锅中放入花生油,油热后,放入葱花炝出香味 。
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04 将芹菜片倒入锅中,翻炒均匀 。
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05 倒入适量的酱油,增长香味和色泽 。
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06 依据个人的口味,参加适量的盐调味,芹菜很容易吸盐,所以不要放太多的盐 。
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07 将芹菜炒至九分熟时,倒入火腿段一起炒 。
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08 【芹菜炒火腿的家常做法】火腿不要炒太长时光,那样火腿就失去了原有的香味,将芹菜和火腿翻炒均匀后,就可以装盘了,这道菜,幽香爽口,非常好吃 。
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