2022年的1月8日就是冬三九,这是一年中最冷的时刻,所以不少的人都会滋补哦,那你知道冬三九如何滋补养生呢?不妨跟着一起去瞧瞧吧 。其实不少食谱的滋补效果非常好哦 。
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食谱一:黑豆排骨汤
第一步,备好排骨、黑豆、生姜和盐 。
第二步,将黑豆提前浸泡180分钟,排骨直接加盐水清洗了,直接下锅加冷水烫煮后捞出洗好,神仙切片 。
第三步,备好炖锅,加排骨、黑豆和生姜,加上热水直接烧煮,烧开后用文火炖煮90分钟,加盐调味即可 。
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食谱二:萝卜炖牛腩
第一步,备好牛腩、白萝卜、山楂、葱姜蒜、花椒、大料、香叶和干辣椒 。
第二步,将牛腩直接处理后洗好浸泡在水中,再切块 。白萝卜削皮切片,葱姜蒜切段切片 。
第三步,备好锅加水,将牛腩下锅烧煮,炖煮七分钟左右捞出 。备好炒锅加油烧热,将葱姜蒜下锅爆炒 。
第四步,将花椒、大料和干辣椒下锅翻炒,加水加酱油、料酒和白糖以及山楂烧煮 。
第五步,将牛腩下锅烧煮后,放入砂锅中烧煮,再转文火炖煮20分钟,再用小火炖煮1个小时,将萝卜下锅炖煮后加盐即可 。
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食谱三:爆炒鳝鱼
第一步,备好鳝鱼、料酒、葱姜蒜、淀粉、盐、生老抽、油、豆瓣酱和黄酒 。
第二步,将黄鳝直接处理后切段,加料酒和淀粉以及盐腌制 。葱姜蒜干辣椒切段备用 。
第三步,锅中加油将干辣椒和葱姜蒜爆香了,加豆瓣酱翻炒,将鳝鱼下锅,加黄酒和生老抽爆炒,加盐和鸡精翻炒出锅 。
【冬三九滋补的三款养生食谱】以上就是关于冬三九的滋补养生食谱,如果说你想要滋补,不妨来学学吧 。
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