文章插图
材料
长条茄子400克、猪肉馅100克、鸡蛋糊150克（鸡蛋加面粉打散，稀稠度自己把握，稠一点面糊会厚一些，稀一点面糊会薄一些，我掌握不太好）、盐、味精、淀粉适量
调料：葱花15克、泡辣椒25克、姜末10克、蒜末15克、盐少量、料酒5克、生抽10克、糖15克、醋15克、味精少量、湿淀粉（干淀粉加少量水调和而成）15克、油1000克（实耗150克）
文章插图
做法
1，茄子切成两刀一断的厚片，泡椒剁茸
2，将盐、料酒、生抽、糖、醋、味精、湿淀粉调成芡汁
3，肉馅加盐、味精、淀粉适量水朝一个方向搅拌上劲
【鱼香茄盒的做法】4，在茄盒中间
推荐阅读
-
车无涯▲只卖6.99万，全系1.5T动力，还配远程启动！，这台黑马SUV已探底
-
-
-
「涛哥有料」又可耻的笑了！，ps恶搞第132期：求大神P出那些年的感觉
-
-
-
钟馗|钟馗迎来“双重做”，将成非禁必选的T0辅助，再也不用担心钩空了
-
-
-
#江苏苏宁#完美补强！高中锋+铁腰，江苏苏宁新赛季有望成为中超联赛争冠队
-
盖饭娱乐|苗苗挺大肚还在孕期，郑恺又被锤玩咖？被曝带赵小棠、安崎去夜店
-
-
-
强制进入加密qq空间--查看加秘空间接访问 http://www.qzone.js.cn/既可！怎么用
-
-
男子扶老人后被指肇事续 警方现已对此事作出了说明情况
-
米兰|400万再签新星！米兰意甲年度称王！1900万换8人转会聪明
-
-
尖峰新视野|一夜发动8次空袭，大批伊朗导弹专家身亡，以色列无视俄方警告
-
人员|云南中考体育分值将提至100分，考试分3年6次进行
