苹果瘦肉炖生鱼：选料：红苹果一个，生鲜鲤鱼一条(约250克)，瘦肉50克，红枣5枚(去核) 。操作扫描：1、苹果洗净，连皮切开；鱼去鳞，内脏洗净；瘦肉及红枣用清水洗净，备用 。2、将洗好的鱼、瘦肉、红枣放入锅中加入适量开水，炖约3小时，将熟时加入洗好的苹果块，小炖10分钟，下盐调味即可 。给你理由：此种美食可补心益气，养颜生肌，消除黑眼圈 。特别适用于因肾亏体虚、睡眠不足等引起的双目无神且有眼周黑晕等征象的年轻人 。黑木耳滚猪肝汤：选料：黑木耳25克，猪肝300克，生姜一片，红枣两粒，盐少许 。操作扫描：1、先将黑木耳用清水透发，洗干净，备用 。2、猪肝、生姜、红枣分别用水洗干净 。猪肝切片；生姜刮皮：红枣去核，备用 。3、加入适量清水于煲内，先用猛火煲至水滚，然后放入黑木耳、生姜和红枣，继续用中火煲1小时左右，加入猪肝，等猪肝熟透，便可加盐调味，饮用 。绐你理由：有补益血气，活血祛瘀的作用 。中医认为如果过度疲劳，夜眠不酣，就会容易出现肝失疏泄，脾运不力，气滞血瘀的症状，眼睛周围会出现黑晕 。经常适当饮用此汤，有助于预防以上的症状出现 。如果妇女气滞血瘀，月经不调，经期腹痛，黑眼圈，脸上出现黄褐斑，都可以用此汤作食疗 。此汤性质平和，男女老少皆适宜 。白木耳红枣瘦肉汤：选料：白木耳30克，红枣70个，生姜2-3片，猪瘦肉250克 。操作扫描：1、红枣去核、洗净；白木耳用清水泡开、洗净；猪瘦肉洗净，切为片状，稍用少许食盐和酱油腌10分钟 。2、500毫升(约5碗水量)的清水放入瓦煲里煲沸腾，加入白木耳、红枣，用文火煲滚约20分钟，再放入猪瘦肉片和姜片，滚至熟，调入适量食盐便可，白木耳、猪瘦肉片捞起调入生油与酱油佐餐用 。给你理由：白木耳红枣瘦肉汤气味清润、可口，功能活血润燥，洁肤除斑 。同时也适应气虚血瘀，面部色斑，或面色萎黄黯黑、黑眼圈的女士养颜之用 。焦熘松花蛋：选料：松花蛋3个，青，红椒各100克 。操作扫描：1、松花蛋去皮切瓣，加姜醋汁、精盐淹渍15分钟，挂“水粉糊”，下热油炸至金黄色，倒入漏勺；青、红椒洗净切角状；用小碗加酱油、白糖、味精、鲜汤、水淀粉调成“芡汁”备用 。2、炒锅上火烧热，加少许底油，用葱、姜、蒜末炝锅，烹绍酒、醋，再下入上述原料，泼入“芡汁”，翻熘均匀，淋明油，出锅装盘即可 。给你理由：饮食中注意摄取优质的蛋白质，保证营养的供应，而禽蛋食品正是理想选择之一，且对消除黑眼圈有一定的功效 。
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