香酥无骨鸡柳怎么做
工具/材质 厨房 ， 主料：鸡胸脯肉、面粉、淀粉、鸡蛋、面包糠 。辅料：料酒、盐、淀粉、胡椒粉、椒盐 。
操作办法 01 【香酥无骨鸡柳怎么做】鸡胸脯切成条 ， 装入碗中 ， 加料酒、盐、鸡粉、胡椒粉抓均 ， 腌制10-20分钟 。
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02 面粉和淀粉1：1和匀 ， 放入鸡柳打个滚 ， 使其表面均匀的沾上 。
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03 鸡蛋打散 ， 鸡柳在蛋液中浸泡一下 。
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04 再扔进面包糠中 ， 使表面均匀的裹上面包糠 。
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05 锅中倒油五成热 ， 小火炬鸡柳炸至金黄 ， 蘸椒盐吃即可 。
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