如何做 玉米面馒头
操作办法 01 预备两碗白面,一碗玉米面,还有少许酵母放在一起 。
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02 用温水把面揉匀,揉至表面光滑,盖上保鲜膜,静置发酵 。
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03 面团放置两个小时,发至2倍大,有蜂窝状的时候就发酵好了 。
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04 把发酵好的面团放到案板上,揉光滑,揉成长条 。
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05 将揉好的长条揪成大小均匀的小剂子 。
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06 分割好的小剂子揉成馒头形状,放置醒发10分钟 。
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07 把醒发好的馒头剂子,放入蒸锅 。
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08 【如何做 玉米面馒头】大伙烧15分钟,焖5分钟,松软细腻的玉米面馒头就出锅了。
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