绵羊奶还是山羊奶,绵羊和山羊奶的区别和好处-
朋友你好,这里是巴不思的美食之旅,很高兴为您解答!看到你的账号名字,想必是一位宝宝的妈妈对吧,那正好我可以解答你的问题 。
看了其他的一些回答,感觉都是网上找的一些答案,不知道对你有没有帮助 。那么对我自己而言,我卖过羊奶,卖过牦牛奶,对奶制品还算了解,接下来就用自己仅有的一些经验回答你的问题,希望对你有所帮助!
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对于羊奶而言,绵羊奶好还是山羊奶好呢?首先这个问题问得比较片面,判断这款奶好不好,是有好几个维度的,比如要看奶的产地、羊的品种、配方还是纯的、品牌、加工工艺等等 。首先奶的产地:对于羊奶而言,进口的好多国产的,陕西产的好过其他地方的 。对于羊的品种而言:无论是绵羊还是山羊,品种都比较多,不过现在很多陕西的厂家都是采用的国外进口的奶山羊,进口的绵羊到没怎么听过 。对于配方还是纯的,个人认为如果小孩子超过三岁的话,配方和纯的都行,没有超过三岁的话,最好还是喝纯的吧,毕竟现在食品安全问题很严重,配方奶大部分会添加很多大豆乳清粉脱盐乳清粉等等添加剂的,小孩子吃多了不好 。对于品牌和加工工艺来说,自然是大品牌的加工工艺更好,最主要还是食品安全问题,比较国内的奶制品行业都面临一个激素问题,比如催乳素、人工受孕等等 。
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把各个维度统一后,我们再把绵羊奶和山羊奶放在一起比较,这样才公平嘛!首先是从营养成分上来看,其实说谁更接近母乳都不对,因为绵羊奶和山羊奶的营养上差别不大,绵羊奶可以说稍微营养更高一点 。哪些百度上偷来的就不要信了,很多都是商家打广告才这样说的 。
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营养成分差不多,绵羊奶稍微高一些 。但是实际情况时,在陕西,现在很多公司企业都是养的进口的羊 。而国外进口的羊,基本上是以奶山羊为主的 。因为中国养殖技术最好的,最适合奶羊生活的地方是陕西 。而中国的绵羊主要是在内蒙古和青海等地 。所以陕西不怎么养绵羊,因为那里不是它的栖息地,而且绵羊的产奶量不高,不经济 。所以陕西的进口奶羊,基本上以撒能奶山羊、波尔奶山羊为主 。
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所以,虽然绵羊奶营养成分稍微高一点,但也仅仅如此 。最好的产地陕西,都是养的进口奶山羊!真正好的绵羊奶因为产量少所以很难买,买的到的也大多数是劣质的配方奶 。所以如果你为自己宝宝选择的话,还是山羊奶比较好,接近母乳,而且不会有乳糖不耐受这个问题 。
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以上这两个照片就是我爸妈喝羊奶的照片,羊奶不仅适合小孩子用来代替母乳,也很适合中老年人喝,所以还是非常不错的 。
这是作为卖羊奶的人士给你的建议,希望对你有所帮助哦 。
1、绵羊奶更加接近母乳
绵羊奶比山羊奶蛋白质结构构成更接近母乳,更加富含乳清蛋白,很少含使婴儿过敏的异性蛋白,免疫球蛋白更丰富,有提高免疫力的作用 。
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【绵羊奶还是山羊奶,绵羊和山羊奶的区别和好处-】2、绵羊奶营养价值高于山羊奶
专业研究结果表明,绵羊奶中天然乳钙、叶酸、氨基酸、维生素B12等各种成分都高于山羊奶,它含有的三大保护因子,更加能提高宝宝的抗病能力 。享有“奶中之王”的美誉 。
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3、绵羊奶消化吸收率高于山羊奶
绵羊奶在消化吸收方面的优势更加明显,绵羊奶中因为它独特的天然营养小分子结构,脂肪球颗粒比山羊奶要小,凝乳结块更为柔软,它的甘油三酯中含有比山羊奶更多的短链和中链脂肪酸MCT,宝宝更有利于吸收它 。
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