【蒜苗炒双花的做法】[原料/调料]花枝甜 1包 花枝 110公克 蒜苗 110公克 葱 1/2支 蒜头 2瓣 红辣椒末 少许
香菇蚝油 1又1/3大匙 宫保酱 1包 太白粉水 少许 [制作流程](1)所有材料洗净，将花枝甜切条，花枝刻花切成小块，蒜苗切斜片，蒜头拍碎、红辣椒切末备用 。(2)煮沸一锅水汆烫花枝捞起沥干水份备用 。(3)起油锅爆香红辣椒末、葱段及蒜头，之后再加入花枝甜、花枝以及蒜苗拌炒至熟透，最后加入调味料拌炒均匀，再以太白粉水勾芡即可 。
如果没有宫保酱，也可以1/8小匙的鲜鸡粉替代调理成清淡口味 。
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