[原料/调料]带叶芥菜 2株 鸡汤 12杯 盐 适量 [制作流程]1.将芥菜洗净切长段，放入滚水中汆烫去除苦涩味 。2.将鸡汤煮开，放入芥菜，熬煮至芥菜软透，再加入适量的盐即完成 。
【吉祥长年菜的做法】吃长年菜可保长寿，有祈愿长命百岁的祝福之意 。
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