1、原料区别：黑茶原料为较粗老的黑毛茶 ， 红茶为茶树的芽叶 。2、发酵区别：黑茶利用外来微生物发酵 ， 红茶通过自身茶叶细胞中的多酚氧化酶 。3、产地区别：黑茶主要在湖南、湖北、四川和云南等地 ， 红茶主要在福建省内城市 。4、功效区别：黑茶有止渴、抗辐射、抗癌等功效 ， 红茶有促进胃肠消化、促进食欲 ， 可利尿的功效 。
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一、原料区别
1、黑茶：黑茶的原料不是很精细 ， 通常由较粗老的黑毛茶制作而成 。
2、红茶：一般为茶树的芽叶 ， 在经过了萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程之后制成 。
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二、发酵区别
1、黑茶：一般利用外来微生物发酵 ， 发酵时间比较长 ， 叶片逐渐变为黑褐色 ， 这也是黑茶的由来 ， 是全发酵型茶 。
2、红茶：是通过自身茶叶细胞中的多酚氧化酶 ， 经过化学作用后形成高聚茶多酚 ， 也是属于全发酵型茶 。
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三、产地区别
1、黑茶：主要产地在湖南益阳、桃江、宁乡、汉寿、临湘 ， 湖北赤壁、通山、崇阳、通城等县 ， 四川 ， 云南省 。
2、红茶：原产地在福建武夷山 ， 后来扩散至福建的政和、但洋、古田、沙县等地 ， 这些地方均有种植和生产 。
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四、功效区别
1、黑茶
（1）主要有止渴、抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、减肥、延缓衰老、降胆固醇等作用 。
（2）同时也能增强大脑中枢神经活动的敏锐性 ， 提高思考能力、降血压、抑制动脉硬化等等 。
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2、红茶
（1）主要有促进胃肠消化、促进食欲 ， 可利尿、消除水肿 ， 并强壮心脏功能的作用 。
【红茶和黑茶有什么区别，原料、发酵方法、产地和功效均有区别】（2）同时也有很强的杀菌能力 ， 此外可以预防蛀牙与食物中毒 ， 降低血糖值与高血压 。
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