【什锦素烩的做法】[原料/调料]主料：甜椒、芦笋、胡萝卜、口蘑、鸡腿菇、西红柿配料：黄油调料：盐、糖、咖喱、牛奶、椰浆(可用椰汁代替)、淀粉[制作流程]制作：1．甜椒、芦笋、胡萝卜切条，烫水 。西红柿去皮切成1厘米的片 。2．锅中放少许黄油将口蘑、鸡腿菇炒透，加西红柿及烫过的菜炒匀，出锅装盘 。3．锅中放油，加入盐、糖、咖喱、牛奶、椰浆、淀粉制成汁浇在菜上，将菜放烤箱中烤3分钟特别关照：如果不用烤箱，也可以在锅中加些水烧一下 。
【什锦素烩的做法】[原料/调料]主料：甜椒、芦笋、胡萝卜、口蘑、鸡腿菇、西红柿配料：黄油调料：盐、糖、咖喱、牛奶、椰浆(可用椰汁代替)、淀粉[制作流程]制作：1．甜椒、芦笋、胡萝卜切条，烫水 。西红柿去皮切成1厘米的片 。2．锅中放少许黄油将口蘑、鸡腿菇炒透，加西红柿及烫过的菜炒匀，出锅装盘 。3．锅中放油，加入盐、糖、咖喱、牛奶、椰浆、淀粉制成汁浇在菜上，将菜放烤箱中烤3分钟特别关照：如果不用烤箱，也可以在锅中加些水烧一下 。
