饭前避免喝太多的水――这是一般人常会忽略的一项保健常识 。尤其在酷热的盛夏里，往往稍为动一下，或是在外面走几步路，就会汗流浃背，口干舌燥，所以大家一有机会就会拿起开水、饮料猛喝个不停，认为这么做除了可以消暑之外，还可补充因流汗所流失的水分 。这时候往往会因为喝了太多的茶水、饮料，而觉得没有胃口吃饭 。通常，我们都会认为这是因为喝水喝饱了，没什么关系，其实问题可不是这么简单喔！在饭前喝大量的水，是一种错误的举动 。通常在吃饭之前的空腹时，我们的胃里有一定量的胃液，其主要成份是胃酸、胃蛋白酵素和黏液，而这些都是用来消化食物和保护胃黏膜所不可缺少的物质 。饭前由于多喝水就会冲淡了胃液，从而影响食欲和胃的消化能力 。
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