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猪肉卷的做法大全

健康知识猪肉卷怎么做如何做

猪肉卷 ， 利用猪肉制作的一道食物 ， 是西餐中的一道主食 。当然 ， 在中餐中 ， 也有猪肉卷这道美食 。相对于西餐 ， 中餐猪肉卷的制作要更复杂一些 。想要学会猪肉卷的制作方法 ， 除了要掌握基本的操作步骤 ， 对厨艺的要求并不高 。具体的做法如下 ， 大家尝试一遍就能学会啦！

猪肉卷的做法大全

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猪肉卷 ， 菜名 。并且有多种义项 。将猪肉切片 ， 放入蔬菜水果并卷起 ， 进行烘焙制作的食物 ， 香浓可口 ， 营养均衡 ， 是西餐中不可缺少的主食 。猪肉冰冻后 ， 经过切肉机加工 ， 制作成猪肉卷 ， 类似于羊肉卷牛肉卷 ， 是火锅的主料之一 。
基本猪肉卷
材料：猪肉、葱、姜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精、马蹄、面粉、其他调料（根据喜好）
猪肉卷的做法大全

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1、葱、姜切碎 ， 放入碗里 ， 再倒入热水 ， 变成葱姜水 。加点胡椒更美味哦！（其他调料根据喜好搭配）
2、准备一块猪肉 ， 用刀剁成肉茸 ， 加入盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精调匀 。按照一个方向搅拌 ， 搅拌成跟葱姜水差不多的浓稠度 。
3、准备大概350g的马蹄 ， 切碎成沫 ， 然后将马蹄沫拌入肉糜中 。
4、将面粉倒入大碗里 ， 浇上温水 ， 和面 。然后把它铺好 ， 用擀面杖擀面 。为了防止黏贴 ， 在它周围放一些面粉 。
猪肉卷的做法大全

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5、擀好面之后 ， 放上肉糜 ， 到面皮上 ， 用勺背将其平铺 ， 将其卷起 。
6、蒸上20分钟 ， 20分钟后 ， 把它取出来凉一会儿 ， 切片 。至于酱汁调料嘛 ， 根据个人口味所选 ， 然后淋到猪肉卷上或者用小碗蘸着吃即可 。
【猪肉卷的做法大全】


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