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茭白肉质细腻滑爽，怎么炒都好吃 。耗油激发出茭白的鲜香，让茭白变得润滑甜美~ 做法简单，味道却不容小觑噢~
材料：茭白5个 小米椒2个 葱少许 蒜少许
调料：蚝油 盐
做法：
1.材料准备好
2.茭白剥去老皮，切片
3.葱白葱绿分别切碎，小米椒、蒜切碎
4.锅里放足量油，比平时炒菜多一倍的油
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5.烧至7、8层熟放茭白拌炒
6.炒至茭白变软断生后盛出
7.锅里留少量油，爆香葱白、蒜蓉、小米椒
8.放入茭白一起拌炒
9.倒入蚝油拌炒
【蚝油茭白】10.最后调入少量盐提味，撒上葱花即可
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揭秘蔬菜的十大最“致命”吃法上一页
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