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干锅藕片

健康知识干锅藕片


干锅藕片

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干锅藕片 干锅菜是现在的流行菜之一，制作干锅菜其实很简单，方便的，并没有想象中的复杂，但主料需要切的稍微厚些，切的太薄，就没有口感了 。这道干锅藕片，让人垂涎三尺，望眼欲穿 。
主料:　藕1个　土豆1个　梅花肉300克
辅料:　芹菜1根　红尖椒1个　尖椒1个
调料:　食盐1/2茶匙　酱油1/2汤匙　姜1小块　蒜2瓣　料酒1/2汤匙　大葱1段　小葱2根　郫县豆瓣酱2汤匙　豆豉酱1汤匙　白糖1茶匙　植物油1汤匙
干锅莲藕的做法
1.将猪肉块洗净控水，放置案板上切成肉片，煎锅抹层薄油，将切好的肉片平铺入锅煎制，切几片生姜入锅同煎，将肉片两面煎香后盛出
2.视锅中情况酌情加油，将土豆洗净，削皮切片后也放入锅中，两面煎香后盛出
干锅藕片

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