白菜木耳胡萝卜 _炒胡萝卜

现在的人们都懂得要去养生的，这样自然就是不会再去吃一些辛辣刺激性的食物，就连肉类食物也是会减少摄入量的，这样对于自己的身体才会变得更加好的，比如说白菜木耳胡萝卜这道菜肴放在一起翻炒的话味道上面还是很丰富的，这算是一种很传统的菜肴，只是翻炒的时候可以加入些花椒和八角的。

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白菜炒木耳一道传统的汉族名菜。白菜用手撒片;木耳用温水泡五分钟变软，摘去根部，洗净，葱、姜切丝;锅中放油，小火加热，放入花椒、八角炒出香味，放入葱、姜炒出香味儿，再放入白菜片，大火翻炒均匀;白菜片炒至微微变软时，倒入老抽翻炒均匀，放入白糖、醋适量;放入泡好的木耳，翻炒几分钟，撒少许盐、鸡精翻炒均匀，出锅即可。
原料水发木耳100 克，大白莱250 克，酱油、细盐、味精、花椒粉、葱花、湿淀粉、豆油各适量。-·特色特点嫩脆适口。功效益气止血，美容排毒。-做法 1.把发好的木耳摘洗干净;选白菜的中段或菜心去菜叶，切成小片。
2.炒锅内放油烧热，下花椒粉、葱花，随即下入白菜片煸炒，炒至白菜片油润明亮时放入木耳，加酱油、细盐、味精，炒拌均匀。炒至白菜片、木耳入味，用湿淀粉勾芡，即可出锅装盘食用。-特色白菜 - 白菜性平，微寒，味甘。每100克大白菜中含钙41毫克、磷37毫克、铁0.5毫克及粗纤维、胡萝卜素、少...所有白菜菜谱