风味鸡爪的做法窍门,风味鸡爪怎么做好吃-
鸡爪怎么做才好吃？
鸡爪相信很多人都吃过，是一道十分诱人美食 。日常生活中一般吃到的都是市面上买到包装好的，今天教大家在家自制鸡爪方法，简单易学，还能带给家人健康营养菜品 。
文章插图
1、红烧鸡爪
红烧鸡爪是一道非常入味做法，首先我们准备好食材：鸡爪、葱、生、蒜，先把鸡爪鸡指用剪刀剪掉，用清水把鸡爪清洗干净 。生姜切片，蒜切成片，小葱切末 。锅里加入适量的冷水，把鸡爪、姜片放入锅中，加入料酒，大火炒开，在烧煮的过程中产生泡沫，三分钟过后，把鸡爪捞出来放在盛有凉水的盆中并洗干净 。前面过程是焯水，然后锅里放入适量的食用油，油热放入鸡爪、老抽、料酒等一起翻炒 。再加入适量的水煮，盖上锅盖，大火烧开，一分钟后，加入白糖，继续中火炖十五分钟，最后用大火收汁放点胡辣粉，就可以装盘吃了 。
文章插图
2、柠檬鸡爪
柠檬鸡爪也是一道酸辣鸡爪，但与普通鸡爪不同，加入柠檬酸辣融合 。这道菜在酸的同时加了一丝清新 。而这道菜的高颜值，也让好多美食界广大网友做这道柠檬鸡爪 。
首先我们准备好食材：鸡爪、柠檬、将新鲜鸡爪用清水洗干净，用剪刀剪去指尖，为了让鸡爪入味，用刀把鸡爪切开两半，然后把柠檬切片去籽，准备好佐料：把青红椒切小段，少许生姜和蒜，再把鸡爪放入锅里水煮 。下一步做配料汁，拿一个盘加入两勺生抽、一勺醋、一勺白糖、盐适量，加入切好的佐料和柠檬片，最后放入鸡爪，一起搅拌均匀，用保鲜膜把盘封好放进冰箱冷藏三个小时，三小后，这道爽口柠檬鸡爪就做好了 。
文章插图
大家喜欢吃吗？欢迎评论 。
韩式辣鸡爪食材
- 鸡爪15个
- 白芝麻适量
- 蒜末适量
- 韩式辣酱两勺
- 番茄酱两勺
- 生抽两勺
- 白糖两勺
- 辣椒面一勺
- 老抽半勺
文章插图
2.剪去指甲 。
文章插图
3.鸡爪放入冷水锅中 。～也可以冷水入用高压锅煮10-12分钟 。
文章插图
4.煮沸转小火【风味鸡爪的做法窍门,风味鸡爪怎么做好吃-】Tags：
推荐阅读
- 蒜为什么不长了,种蒜不出九九指的是什么时间-
- 酸菜的浆水怎么做,浆水菜怎么做好吃窍门-
- 熬中药正确的方法怎么熬,熬中药具体的熬制方法步骤-
- 贞观之治是唐朝最鼎盛的时期吗,贞观之治是唐朝统治最鼎盛时期吗-
- 中元节是俗称的鬼节吗,中元节到底是不是鬼节-中元节的由来您知道吗--
- 电影|邓小平与香港明星合影，有着很深的时代背景，一直影响至今
- pinky|从国民女儿到人人喊打的小三最后沦为法制咖 Pinky的戏剧人生
- 面试时如何谈你的优缺点 面试中的优缺点
- 各类海鲜要蒸多久能好
- 苹果醋热量