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焦溜豆腐豆腐的吃法，做法实在是太多了，每一种做法都有自己独特的味道，而其营养价值很高，变着吃才不会觉得腻 。这道焦溜豆腐，芳香四溢，香飘十里，口味独特 。
主料：北豆腐300克 彩椒1.5个 木耳(水发)50克
调料：花生油1/3杯 食盐1小勺 鸡精适量 葱1大勺 姜1/2小勺 蒜1小勺 料酒1/2小勺 生抽1大勺 老抽1/2小勺 香油1/3小勺 高汤1/2杯 五香粉1/3小勺 白糖1小勺 朝天椒1/2大勺
做法：
1.彩椒洗净切成菱形块、木耳洗净撕成小朵
2.豆腐切成宽1.5厘米长2厘米的条
【焦溜豆腐】
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