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3款冬日养生粥，强身补肾又助眠 冬季养生粥


3款冬日养生粥，强身补肾又助眠 冬季养生粥

文章插图
冬季养生粥(3种冬季养生粥 ， 强身补肾助眠)
【3款冬日养生粥，强身补肾又助眠 冬季养生粥】粥在中国有几千年的历史 。
早在《周书》中就有“黄帝始煮谷为粥”的文字记载 。随着医学的发展 ， 用药物煮粥逐渐被认为是一种治疗方法 。时至今日 ， 它仍在生活中使用 。
粥的主要原料——粳米 ， 具有健脾胃、养中气的作用 ， 常被称为补品 。粥中加入的其他材料有养生作用 。

但是这粥怎么煮呢？
四季煮粥不一样 。不同的粥有不同的作用 ， 可以适应不同的季节 。
1.春天
春季气候由冷转暖 ， 可以选择葛根粉粥、黄芪粥、葱花粥等能补阳的信息资源网 。
2.夏天
气候炎热 ， 绿豆粥因具有清热解毒、消暑解渴、利尿的作用 ， 是夏季粥的首选 。莲子粥对夏季失眠有一定疗效 。
3.秋天
秋季气候干燥时 ， 要吃具有润燥、温补身体、补肺益气作用的粥 ， 如莲子粥、补中的扁豆粥、润肌防燥的核桃粥、润肺利肠的松子粥、补肺止咳的燕窝粥等 。

4.冬天的
冬季营养要以增加热能为主 ， 腊八粥是冬季粥的首选 。
腊八粥的原料主要是大米、豆类、坚果 。豆类含有可与动物蛋白媲美的优质植物蛋白；花生、核桃是不可或缺的原料 ， 有“长寿果”的美誉 ， 具有润肺止咳、益智健脑的作用 。
另外 ， 在腊八粥中加入羊肉更有温补作用 ， 可以达到温中御寒的效果 。
3冬季养生粥 ， 强身健体 ， 补肾助眠 。推荐以下三款特色药粥 ， 可根据需要烹制:
1.珠玉鲍尔粥
做法:加入等量山药、薏苡仁(各50 ~ 100g) ， 捣成稀饭(药店可以捣成泥) ， 加入少许碎柿饼 ， 随时食用 。
“朱尔保周”是近代名医张锡纯命名的 。山药像一块玉 ， 薏苡仁像一颗珍珠 。长期服用不仅有助于止咳 ， 还能强身健体 。
2.海参小米粥
做法:将海参3片焯水备用 ， 加入小米100克、花生50克慢煮 ， 再加入海参、姜丝煮成粥 ， 调味即可 。

海参小米粥味道鲜美 ， 嫩滑清香 ， 能补肾填精 ， 安神助眠 ， 特别适合老年人正餐食用 。
3.山药羊肉粥
做法:羊肉250g焯水 ， 切成小块 ， 鲜山药100g切块 ， 糯米100g放入锅中 ， 锅中加入适量水 ， 煮成粥 。
此粥出自《饮食法》 ， 具有健脾补肾、温中下半身的功效 ， 还可以治疗寒性腹泻 。但需要注意的是 ， 此粥温热 ， 胃热、大便干燥者不宜服用 。
喝粥 ， 注意这三点 。1、粥需要点菜 。
有些人喜欢每顿饭都吃稀饭 。但是 ， 粥再营养也属于流质食物 。在营养方面 ， 信息资源网比同体积的大米差 。而且粥是“不饱”的 ， 吃完容易饿 。
所以粥最好煮的浓一点 ， 吃的时候一定要搭配一些荤菜 ， 比如鸡蛋、鱼或者荤菜 ， 每天都要做变化 ， 达到营养均衡 。
2.吃粥不一定养胃 。
对于消化不良引起的胃部不适 ， 粥的含水量较多 ， 容易消化 ， 是较好的选择 。

但对于胃酸过多或反流引起的胃病患者 ， 如胃痛、反酸等 ， 总是喝粥更是雪上加霜 。
含水量高的粥进入胃后 ， 会稀释胃酸 ， 加速胃的扩张 ， 减缓胃的运动 ， 不利于消化 。
3.糖尿病人不宜喝粥 。
糖尿病患者喝粥时 ， 血糖可能会迅速升高或波动过大 。
所以建议这类人适量喝粥 ， 一次一小碗 ， 多吃优质蛋白质和富含纤维素的蔬菜 。


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