鸡蛋炒花生米的做法

鸡蛋炒花生米这种东西的制作方法是比较简单的 , 只要我们准备好鸡蛋跟花生米就可以了 , 我们首先可以将花生放进锅里面进行翻炒 , 然后在锅里面加入鸡蛋液 , 在加入花生米进行翻炒 , 直接出现颜色变化就可以出锅食用了 , 具体的制作方法大家可以跟着下面的内容去尝试制作鸡蛋炒花生米 。

鸡蛋炒花生米的做法

文章插图

鸡蛋花生
用料主料
花生米500克
鸡蛋两个辅料白芝麻50克白砂糖50克清水50克
鸡蛋花生的
做法
1.首先将花生米洗干净 , 控干水分 , 打入两个鸡蛋 , 搅拌均匀 , 
2.然后加入适量的玉米淀粉 , 
3.接着搅拌均匀 , 之后放入油锅小火炸十分钟 , 
4.然后往锅中放入一勺的清水和一勺的白糖 。
5.接着翻炒出香油色 ,  。
6.然后倒入炸好花生粒 , 撒上一小勺的白芝麻快速翻炒均匀出锅 。
鸡蛋炒花生米的做法

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7.一道美味可口的鸡蛋花生米就做好了 , 
凉拌咸蛋花生
材料原味去皮花生——100g
咸蛋——2颗
蒜头——2瓣
葱段——1/3根
辣椒——1根
香菜——1株
酱油——半匙
糖——1匙
盐——少许
麻油——1匙
做法
1.取2个咸蛋黄及1个咸蛋白切丁 。
鸡蛋炒花生米的做法

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2.接着将步骤1的蛋黄、蛋白压碎 , 蒜、葱切碎、辣椒切片备用 。
【鸡蛋炒花生米的做法】3.大火热锅下蒜及咸蛋爆香后 , 倒入花生、葱、辣椒及全部的调味料拌匀 , 再以香菜点缀即可 。


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