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素鸡串上学的时候总是很喜欢吃素鸡串，鸡腿串，或是砂锅等食物，那是学校的味道，好久不吃也很怀念这种美味 。素鸡，薄薄的一串，烤出来外焦里嫩，特别美味，比炒的好吃很多哦 。
材料：
【素鸡串】素鸡400克，竹签5根 。
调料：
豆瓣酱30克，孜然粉20克，蚝油10克，糖5克，辣椒碎8克 。
做法：
1.素鸡切15片 。
2.用竹签每根串3片 。
3.小碗中放入豆瓣酱、蚝油，辣椒碎 。
4.再放入孜然粉，拌匀，
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