猫屎咖啡多少钱一克,猫屎咖啡一般多少钱一杯- _生活百科

有谁知道，猫屎咖啡是如何产生的？我最早的时候知道“猫屎咖啡”是源于张悦然的一本书，里面讲了猫屎咖啡的由来，至今还记得里面的一些情节，描述了人们为了追逐利润，逼迫麝香猫吃下咖啡果，不再是之前麝香猫吃下咖啡果，人们意外发现了这一美味，当初的那般美好了。

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猫屎咖啡是由麝香猫在吃下成熟的咖啡果后，经过胃的发酵后，又原封不动的将咖啡豆排出，人们偶然在麝香猫的粪便中发现了完整的咖啡豆，便将咖啡豆提取出来后进行加工而成，发现有着其特殊的香味，从此香醇可口猫屎咖啡成为了抢手货。
麝香猫的食量很小，真正的野生麝香猫产的猫屎咖啡是非常稀有的，产出根本远远跟不上销售，如今人们追逐利润开始人工养殖麝香猫，从此麝香猫也有了吃不完的咖啡豆，但是很痛苦，这些自然的小精灵被关在狭小的笼子里，被迫不停的吃下咖啡豆，它们濒临崩溃，互相撕咬自己的同伴，咬自己的腿，拉血，一个个相继死去。只为给全世界的人提供香醇的美味。

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如今，市场上真正的猫屎咖啡还是非常少的，而且品质也远没有最早发现的野生的好，因为物竞天择，野生多的麝香猫会选择成熟的最好的咖啡豆来食用，而如今，不管豆子的优劣，也很少筛选优良咖啡豆，饲养者都会逼迫养殖麝香猫吃下，自然猫屎咖啡的品质也会因此下降。
如今猫屎咖啡的经济带动了“鸟屎咖啡”、“松鼠屎咖啡”的销路，残忍的手段延续在不同的动物身上。之前朋友去印度尼西亚，带回来一包猫屎咖啡，价格不算便宜，虽然它味道香醇，但是一些品质优良的咖啡味道也能达到如此，也能超越猫屎咖啡的味道，还是尽量少去选择的好。

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猫屎咖啡产于印度尼西亚，在殖民时期，荷兰的殖民者在印尼的爪哇岛和苏门答腊岛建立了咖啡豆种植园。这些农民发现当地的麝香猫也吃咖啡果，但是在它们排出的粪便之中，仍能看到完整的咖啡豆，于是他们便把这些未经消化的咖啡豆拿回去清洗、烘烤、研磨，然后饮用。如此产生了他们自己的咖啡饮料。然而这种方法得来的咖啡，味道似乎远超他们的想象——它闻起来浓香馥郁，这种特殊的香味使麝香猫屎咖啡在当地居民以及荷兰殖民者中广泛传播，并且很快成为他们的酷爱。从此，猫屎咖啡传遍世界各地