大家都知道,油炸是一种非常好吃的食物,尤其是小孩子,更是喜欢吃油炸食物 。可以油炸的食材有很多,其中油炸苹果片也是很常见的一种零食 。那么,苹果怎么炸好吃呢?首先,在处理苹果的时候,最好先削皮,避免苹果皮影响口感,然后苹果切片的厚度也要控制一下 。
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炸苹果片是一道菜品,主料是苹果,辅料是干面粉、油、芝麻 。
做法
【苹果怎么炸好吃】1.这是一个一人份的制作,你可以选一个适中的苹果,先洗干净后去皮,再把果肉切成薄片 。
2.将苹果片轻轻裹上干面粉,然后放到油锅里炸一分钟到两分钟左右,不是为了炸脆哦
3.然后将炸好的苹果片滤油后装盘,再撒上炒熟的黑芝麻就可以了
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苹果,是水果中的一种,是蔷薇科苹果亚科苹果属植物,其树为落叶乔木 。苹果的果实富含矿物质和维生素,是人们经常食用的水果之一 。
苹果是一种低热量食物,每100克产生60千卡热量 。苹果中营养成分可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称 。它有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩 。
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苹果品种数以千计,分为酒用品种、烹调品种、鲜食品种3大类 。3类品种的大小、颜色、香味、光滑度(可能还有脆性、风味)等特点均有差别 。不少品种含糖较高,中等酸度,丹宁含量很低 。苹果除生食外,烹食方法也很多,常用作点心馅,苹果馅烤饼可能是最早的美国式甜食 。炸苹果常与香肠、猪排等菜肴同食,尤其在欧洲特别普遍 。最新的分类学证据显示苹果属的成员也不过38种,要查出一个“属谱”似乎也并非难事,但是每个种似乎都跟我们吃到的苹果有共同之处,并且每个种都可以提供一些水果,虽然有些味道着实不怎么样 。从这个角度看,苹果属的每个种都有可能为超市中苹果的甘甜贡献了一分力量 。大概在2000多年前,世界各地的果园都有种植 。
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