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蘑菇肉片汤怎么做好吃?蘑菇肉片汤的做法 蘑菇肉片汤的做法介绍?( 二 )


健康养生菌类汤做法就为大伙儿解读到此，很多人吃蘑菇汤的情况下会担心蘑菇中毒，由于社会发展中每一年都是有蘑菇中毒的恶性事件产生，偏僻的乡村会更比较严重 。因而建议大伙儿购买了解且安心的菌类，田里生长发育的野蘑菇要用心分辨，没法分辨时就不必服用，自然在食用菌类时能够放蒜头，出锅里观查蒜头的色调，有掉色时证实菌类有害，就不能服用 。
Q4：瘦肉蘑菇汤怎么做好吃鲜菇肉片汤
主料：草菇200克、猪肉(瘦)250克
辅料：丝瓜100克
调料：姜5克、酱油5克、盐3克、料酒8克、味精2克、淀粉(玉米)4克
鲜菇肉片汤的做法：
1.将猪肉洗净，切成薄片放入碗内，再放入酱油、精盐、水淀粉搅匀;
2.鲜菇洗净沥干，切片;
3.丝瓜削去表皮，切成滚刀块待用;
4.坐锅点火，放入清汤烧开，加入酱油、料酒、丝瓜、肉片、鲜菇和姜片，煮沸片刻，撇去浮沫，起锅盛入汤碗内即成 。
蘑菇汤的做法
1、排骨蘑菇汤：首先就是准备适量的鲜笋、排骨和蘑菇 。将排骨在开水里面煮一两分钟，然后捞出来洗干净了，将锅洗干净了，将蘑菇切成片，将鲜笋用开水煮1分钟左右 。然后将排骨重新放到锅里面，然后将鲜笋和蘑菇放入到里面，然后放入几片姜来帮助去腥 。接着就是用中火煮，将浮沫捞出来，然后用小火炖10分钟左右，等到排骨变得香烂就是可以了 。
2、青菜蘑菇汤：先准备适量的口蘑、青菜、金针菇 。在水里面放入一些姜片进行煮，等到水热了之后就是加入口蘑 。在水开了之后，我们就是在里面加入青菜和金针菇，然后再放入少量盐 。然后就是关火，在里面放入一些味精或者香油就是可以了 。我们放入青菜之后就是不要再盖盖子了 。
3、三菇蘑菇汤：香菇，金针菇，平菇，高汤，姜丝，胡椒粉，盐，香油各适量 。
我们首先就是将平菇、香菇和姜切成丝，然后是在水里面将高汤、金针菇、平菇、香菇、姜丝放入到煮沸的水里面，用中火煮5分钟就可以了 。之后加入盐、胡椒粉和香油就可以了 。
4、酸辣蘑菇汤：蘑菇、瘦肉、泡椒(没有的话可以搁小辣椒加点醋)、大蒜4瓣 。
我们先将肉片用淀粉抓均匀了，备用 。然后就是将蘑菇切成片，备用 。将大蒜拍碎了 。将泡椒切成段 。在锅里面加入油，然后将大蒜爆香，放入泡椒进行翻炒 。等到爆出香味之后就是将蘑菇放入到里面进行翻炒，炒大约1分钟，加入适量的水，水没过蘑菇就是可以了 。然后在锅里面放入两勺酱油，不仅是可以使得汤得颜色更加漂亮，也是会更加的美味 。等到到汤烧开了，加入一些盐，然后是放入抓好的肉片，用筷子滑散了，然后等到肉煮烂了就可以出锅食用了 。
Q5：蘑菇酸菜肉片汤？用料
蘑菇半斤
酸菜二匹
肉二两
豆粉小半勺
葱少量
黑芝麻少量
番茄一个酸菜蘑菇肉片汤的做法步骤
步骤 1取出两匹酸菜，洗干净，切成段
步骤 2把番茄剥皮备用
步骤 3放入猪油，大火，等油热了，放入酸菜
步骤 4放入酸菜，翻炒三分钟
步骤 5放入番茄一起翻炒两分钟
步骤 6放入水
步骤 7把蘑菇的头部切下来，全部一起洗两遍，一朵一朵的洗好备用
步骤 8将肉片切好，放入小半勺豆粉，搅拌均匀
步骤 9等汤开了，放入蘑菇，如果觉得汤不够，还可以继续放糖，等待五分钟，汤再次开了
步骤 10汤开时，洗干净油麦，然后备用，没有油麦，也可以用凤尾，或者其他绿色蔬菜
步骤 11放入肉片，然后再放入油麦，搅拌一下，2-3分钟，品尝一下味道，如果不够味，可以加入少量的盐，就可以出锅了 。
步骤 12然后，准备海椒水 。放入葱，黑芝麻沫，豆油，少量味精，油酥海椒面搅拌一下 。不用放醋了，因为酸菜已经够味了 。放了豆油也不用放盐，已经够咸了，放多了太咸不好吃 。
步骤 13美味的酸菜蘑菇肉片汤做好了，配上海椒水，味道极好 。
Q6：蘑菇肉片汤怎么做好吃又嫩蘑菇肉片汤的话，如果想要做的好吃又些累的话可以把蘑菇给她切成片儿以后肉切成片儿，然后锅中放油，放肉翻炒好了以后加入蘑菇给他翻成，这样的话再加入一些水烧成汤汁就可以了 。
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