文章插图
原料：腊肉、腊肠、腊猪脸
配料：青红尖椒
调料：姜、蒜瓣、花椒、生抽、白糖
做法：
1、腊味用温水洗净，放入锅中蒸30分钟 。
2、晾凉后，切成薄片 。
3、青红椒切圈，姜切丝、蒜拍扁切碎 。
4、炒锅放少许油，花椒、姜丝、蒜碎炒香 。
5、放入青红椒翻炒 。
6、放入腊味翻炒，加入生抽、糖，略点一些开水 。
7、大火收干即可起锅 。
文章插图
文章插图
小贴士：
*腊猪脸比较干硬，最好提前浸泡半个小时 。
*腊肉放在盆子里，蒸时皮朝下，皮不干，炒菜时不会发硬 。
*腊味已经很咸，炒时不必放盐，放入生抽加糖起到提鲜作用 。
【小炒辣味拼盘】*用辣椒炒先炒辣椒；不能吃辣的，用蒜苗爆炒，要先炒腊味，最后放蒜苗 。
推荐阅读
-
篮球|塔图姆成历史第二年轻抢七砍25+10+5球员
-
-
美军|穿航台海，美军舰闯祸了，东部战区强硬表态，解放军时刻准备着
-
-
新西兰■新西兰宣布进入国家紧急状态 新冠肺炎确诊病例达205例
-
-
『埃及间谍』默克尔新闻办公室一职员被发现已为埃及当间谍多年
-
一只追娱者|我始终忘不了两年前她与关晓彤同台的样子，这时代变了，赵露思
-
[小明娱乐]娶北影同学恩爱至今，如今50岁活成这样，他被称为谍战之王
-
辛德蕾拉|博文科技公司获得“360推广”2018年最具影响力奖
-
【静静聊车】灵活空间，强劲动力，家用SUV可以考虑，4S店实拍全新瑞虎8
-
健康160TB|糖尿病患者该怎么做才能让血糖达标？学会医生说的这8点就够了
-
#梦幻西游#梦幻西游：玩家18开玩狮驼岭！全部145级，这究竟是什么套路？
-
詹姆斯|珍惜！早于詹姆斯进入联盟的只剩6位球员没退役，本赛季仅出战31场
-
『Willan』最后一张图很有魔性，求大神把狗P成大鱼
-
「小九说星座」一旦选择分手，就不会拖泥带水，狠心结束，爱情中最绝情的4星座
-
-
方舟先生|同款无脸男造型太醒脑，被调侃大脑门儿费粉，包贝尔晒与饺子万圣妆
-
-
![[小明娱乐]娶北影同学恩爱至今，如今50岁活成这样，他被称为谍战之王](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200402/20200402141332969905a_t.jpeg)
