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腐乳汁烧排骨

健康知识排骨腐乳


腐乳汁烧排骨

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食材：肋排400克
调料：玫瑰腐乳汁60ml、薄盐生抽25ml、米酒70ml、姜3片儿、大葱白一小段儿（4厘米）、八角2个、花椒15粒、冰糖30克 。
腐乳汁烧排骨

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这是用到的薄盐生抽和米酒 。
做法:
1、排骨洗净，用冷水浸泡冲洗至无血水；
2、冷水中下入排骨，大火烧开，中火煮2分钟；
【腐乳汁烧排骨】
腐乳汁烧排骨

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3、关小火撇去浮沫 。
4、捞出排骨控干水份备用（焯排骨的汤不要倒掉，炖排骨使用）
腐乳汁烧排骨

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5、准备姜3片、葱一小段儿、八角2个、花椒15粒、冰糖30克；
6、玫瑰腐乳汁60ml 米酒70ml 薄盐生抽25ml；
腐乳汁烧排骨

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