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要说我国哪里最容易遇上明星 ， 那可不是北京上海 ， 而是浙江横店 ， 因为这个镇是我国第一影视城 ， 不少明星都会来这儿开工 ， 为影视行业输送资源 。 横店景色多 ， 不仅有剧组在这里拍摄 ， 也是国家5A级风景区 ， 每年除了剧组 ， 还有不少游客慕名来观光 ， 所以这边的饮食文化可以说是五花八门 ， 融汇了全国各地的美食 ， 但是说到最受明星们欢迎的 ， 可能还是铁锅炖 。
在横店的一条街上 ， 有好多家铁锅炖 ， 最受欢迎的是这家 。 老板是地道的东北人 ， 做菜很正宗 ， 不少明星都来这儿吃过 ， 像任嘉伦、杨洋都在节目中提到过他们家 ， 赵丽颖和王一博拍戏期间 ， 赵丽颖也请过王一博来吃铁锅炖 ， 不仅是明星们爱来扎堆吃 ， 不少游客来这边 ， 也是吃不腻 ， 有客人连吃六顿都没过瘾 。
【赵丽颖|浙江整条街都在做一道菜，赵丽颖王一博来吃过，本地人却说没食欲】
铁锅炖严格意义上来说是东北的一种烹饪方式 ， 而不是一道菜 ， 它是用灶台烧大铁锅炖鸡鸭鱼鹅排骨等荤菜 ， 再配上土豆白菜粉条等大家喜欢的一些素菜 ， 一锅乱炖 ， 它有点介于火锅于干锅之间 ， 又自成一派 ， 以独特的烹饪手法俘获了诸多食客的心 ， 味道以咸口为主 ， 口感浓郁 ， 让人吃过还念念不忘 。
而且这家店的性价比很高 ， 96元就能点一份二人铁锅炖小鸡 ， 178元则能吃上四人餐 ， 要是不爱吃鸡肉 ， 188元就能吃铁锅炖大鹅 。 198元的铁锅炖鸡里有半只鸡 ， 锅底可以选择原味微辣和麻辣 ， 适合各种人群 。 还配上了土豆榛蘑白菜玉米饼 ， 分量足保证能吃饱喝足 ， 味道又好价格又实惠 ， 才能吸引这么多客人光顾吧 ， 哪怕影视寒冬 ， 其他店门可罗雀 ， 他们家依然要排队呢 。
这边的肉类都比较浓香入味 ， 鸡肉牛腩排骨都不错 ， 配菜的话油条油豆腐豆角干酸菜也不错 ， 油条油豆腐吸饱了肉汁后特别香 ， 一口爆汁很上头 ， 酸菜则是解腻的 ， 没有那么酸 ， 脆脆的清香可口 。 大铁锅旁边还贴着玉米饼子 ， 烙得表皮酥脆 ， 直接吃有淡淡的玉米清香 ， 沾一下汤底 ， 浓郁的酱汁会丰富玉米饼子的口感 ， 吸饱了汤汁的它简直是碳水刺客 ， 让人舍不得停下筷子 。
当然这边除了铁锅炖 ， 还有不少东北特色菜 ， 锅包肉又脆又可口 ， 做得很正宗 ， 凉拌菜的分量很足 ， 清爽而解腻 ， 蘸酱菜则是豆皮儿包着鸡蛋酱和黄瓜 ， 鸡蛋酱咸香入味 ， 加上黄瓜的爽口 ， 也太好吃了 。 如果非要说有什么缺点 ， 可能就是烧柴的缘故 ， 烟熏味比较重 ， 吃完身上臭臭的 。
他们家做的是很地道的东北菜 ， 主要客人就是剧组的人和游客 ， 而本地的浙江人则不太爱光顾 ， 觉得味道太浓郁 ， 一锅乱炖看着没食欲 ， 不知道你喜欢这样的铁锅炖吗？欢迎在评论区分享讨论！
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