文章插图
材料：猪肉、菠萝、鸡蛋、小番茄、青椒
调料：番茄酱、白醋、盐、生粉、糖、料酒（忘拍了）
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做法：
1、猪肉切成小方块，放进大碗；
2、加入1小勺盐；
3、加入1小勺生粉；
4、加入1小勺料酒，搅拌均匀，腌15分钟；
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5、菠萝切成小块，用淡盐水浸泡10分钟后捞起；
6、小番茄和青椒切成小块备用；
7、腌好的肉里磕进一个鸡蛋；
8、加入2大勺生粉（我用的是玉米淀粉）；
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材料：猪肉、菠萝、鸡蛋、小番茄、青椒
调料：番茄酱、白醋、盐、生粉、糖、料酒（忘拍了）
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做法：
1、猪肉切成小方块，放进大碗；
2、加入1小勺盐；
3、加入1小勺生粉；
4、加入1小勺料酒，搅拌均匀，腌15分钟；
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5、菠萝切成小块，用淡盐水浸泡10分钟后捞起；
6、小番茄和青椒切成小块备用；
7、腌好的肉里磕进一个鸡蛋；
8、加入2大勺生粉（我用的是玉米淀粉）；
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