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材料:猪肉、菠萝、鸡蛋、小番茄、青椒
调料:番茄酱、白醋、盐、生粉、糖、料酒(忘拍了)

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做法:
1、猪肉切成小方块,放进大碗;
2、加入1小勺盐;
3、加入1小勺生粉;
4、加入1小勺料酒,搅拌均匀,腌15分钟;

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5、菠萝切成小块,用淡盐水浸泡10分钟后捞起;
6、小番茄和青椒切成小块备用;
7、腌好的肉里磕进一个鸡蛋;
8、加入2大勺生粉(我用的是玉米淀粉);

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