文章插图
材料：
咸面包片，里脊肉，cheese片
辅料
【猪排】黑胡椒，盐，鸡蛋
做法：
1：咸面包片切小段，最后切成末
2：里脊肉去掉筋的部分，先切一刀不切段，第二刀切段
3：把切好的里脊肉展开，用肉锤拍松
4：撒上盐，黑胡椒，在放上cheese片，然后合上
5：鸡蛋打散，猪排裹上蛋液，再沾上面包渣
6：油温5成热，放入猪排炸，两面金黄即可
文章插图
文章插图
注意：这里我用的咸面包片，没有用甜的，是因为甜的很容易炸糊，也没有用面包糠，总觉得面包糠的味道不如新鲜面包 。
推荐阅读
- 辣香手撕牛肉
- 香菇青蒜炒腊肉
- 蒜苔炒腊肉
- 豆角干梅菜焖猪软骨
- 冰花酸梅排骨
- 香橙糖酸排骨
- 香煎梅花肉排
- 蕨菜干炒腊肉
- 话剧|孤苦的文章：复出首秀引争议，身形瘦小表演夸张，一身花装太搞笑
- |只需3步，轻松了解管理