肾衰竭是一种不多见但是影响特别大的疾病,在患者发病期间,甚至会出现贫血这样的问题 。而肾衰竭除了要进行积极的治疗之外,在日常生活中,也需要在饮食方面做好一定的护理工作,吃的对的话,甚至可以调理身体,缓解病情!下面就为大家介绍一下肾衰竭的饮食调理方法!
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1、限制水份
若排出的尿量减少,经口进入的液体滞留在体内,造成身体浮肿、血压升高、甚至于肺水肿,此时,必须限制每天的液体摄入量,通常经口摄入的液体量大约等于全日排尿量加500cc为宜 。
2、优质低蛋白饮食
对慢性肾衰患者提倡优质蛋白饮食,即富含必需氨基酸的蛋白质 。如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼肉等 。蛋白质的摄入量要据患者的肌酐清除率加以调整 。通常建议蛋白质摄取量为每公斤体重0.6公克,例如体重为50公斤,则每天蛋白质摄取应控制为30克 。同时在蛋白质摄取量严格限制下,必须慎选蛋白质来源,才能充分被人体利用,建议至少每日允许量的2/3由高品质的蛋白质供应 。富含植物蛋白的食物如花生、豆类及制品:豆腐、豆腐干、豆浆、豆皮等慎用 。
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3、低盐饮食
钠盐摄入过多可致钠水潴留,不仅可加重水肿,而且可加重高血压 。因此,一定要限制钠的摄入,根据病情可将钠盐摄入量限制在2~3g/d,同时禁食腌制食品等,食盐、酱油、味素、蕃茄酱、沙茶酱等含有大量的钠,加工及腌制罐头含钠量也不少,因此日常生活尽量选用天然食品,烹调上可多利用白糖、白醋、葱、姜、蒜、五香、肉桂、花椒、香菜等使食物有其它风味,增加食物可口性 。
4、限制磷离子
通常医师会开给氢气化铝或碳酸钙片,此二者均为磷结合剂,可与食物中的磷结合,使之由粪便中排出 。除服用磷结合剂外,对于含磷较高的食物如奶制品、汽水、可乐、酵母、内脏类、干豆类、全榖类(糙米、全麦面包)、蛋类、小鱼干等也应谨慎避免多食 。慢性肾衰高尿酸血症,饮食中应严格控制高嘌呤食物,如牛奶、蛋黄、动物内脏、骨髓、海产品等 。
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5、补充热量
【肾衰贫血吃什么】慢性肾衰患者应供给足量的碳水化合物和脂肪,保证足够的热量以减少蛋白质的分解,使低蛋白饮食的氮得到充分地利用,减少体内蛋白质的消耗 。每日宜供应不少于30kcal/kg,可食用植物油和食糖,因米和面中亦含有劣质蛋白,因此鼓励患者可多食用甜薯、芋头、马铃薯、淮山药粉、莲藕粉等 。
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