柿子的营养价值是比较高的,平时适当的吃些对身体也是有好处的,但是要了解柿子里面的鞣酸含量非常的多,在吃柿子的时候要了解一些饮食禁忌,尽量不要喝一些钙质丰富的食物一起吃,比如说海带,鱼,虾蟹等食物,因为这类食物和柿子容易形成不溶解的沉淀,会影响人的健康 。
文章插图
吃了柿子不能吃什么
1、柿子最好不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃:中医学中认为,螃蟹与柿子都属寒性食物,故而不能同食 。从现代医学的角度来看,含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石 。这种情况下我们就很容易出现有腹痛、呕吐、或腹泻等症状 。
2、柿子不能与红薯、菠菜同食:红薯是含淀粉较多的食物,吃了以后会使胃里产生大量胃酸,而柿子则含有较多的鞣质和果胶,胃酸和鞣质、果胶相遇,会发生凝聚作用,形成难溶性的硬块——胃柿石 。
【吃了柿子不能吃什么】3、柿子最好不能和醋同吃,吃柿子的前后也最好不要吃醋,否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中 。
4、柿子与酒:酒味甘辛微苦性大热有毒,而柿子则性寒,因此两种食物不能同时食用 。还有很多人在喝酒的时候总喜欢用肉类食物作为下酒菜,而且酒类入胃刺激肠道分泌增加,柿中鞣酸与胃酸相遇后会形成结石 。
文章插图
柿子的药用功效:
1、止血:新鲜柿子有凉血止血作用;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血;有研究发现,柿子和柿叶对降压、利水、消炎、止血有着积极地疗效 。
2、润肺化痰,生津止渴:柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能 。
文章插图
3、解酒:柿子能促进血液中乙醇的氧化,可以帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害 。
推荐阅读
- 水痘不能吃什么东西
- 哪些人不适合吃芥菜?吃芥菜有什么好处?
- 西兰花菜哪些人不能吃?西兰花不能跟什么食物搭配?
- 与周瑜相遇表达了什么?与周瑜相遇读后感
- 庞统和诸葛亮被称为什么?庞统之死的真正原因是什么跟刘备脱不了干系_1
- 猪脚怎么卤才好吃
- 米饭煮硬了怎么补救
- 饭夹生了怎么补救
- 猪脚焖什么好吃
- 低血糖要多吃糖吗