最简单区别人参真假 _判断真假

人参，不仅仅是一种中药药材，更是一种很好的滋补食材。当我们在市场上购买人参的时候，昂贵的价格，需要我们仔细挑选。但是如果大家没有相关的经验和知识的话，很容易挑选到劣质人参和假人参。想要更快的区分真假人参，下面给大家介绍一些简单的方法，掌握之后就可以轻松辨别。

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辨别方法：
须：长条须，老而韧，清疏而长，其上缀有小米粒状的小疙瘩称之谓“珍珠点” 。色白而嫩脆（俗称水须）者，则不是纯野山参。
芦：芦较长，分为二节芦、三节芦、线芦、雁脖芦。
皮：老皮，黄褐色，质地紧密有光泽。皮嫩而白者，则不是纯山参。
纹：在毛根上端肩膀头处，有细密而深的螺丝状横纹。横纹粗糙，浮浅而不连贯者则不是纯山参。
中药属性：人参之所以很稀奇，很名贵，主要与它的药用价值有关。
人参对糖代谢有双向调节作用，既能使葡萄糖性的高血糖症的血糖降低，又可使胰岛素引起的低血糖症的血糖升高。
人参对因肾上腺素引起的高血糖动物有降低血糖的作用；对糖尿病患者除能自觉改善症状外，还有轻微的降血糖作用，并与胰岛素有协同作用。