高血糖的危害是不可言喻的,专家表示一旦发现此种症状必须第一时间进行调理,尤其饮食方面更要格外注意,忌食糖果、选择优质蛋白、少吃高胆固醇食物、选择低糖水果、多食富含纤维食物、少食多餐、少吃葵花子、花生等,还需注意的是热量摄入与消耗尽可能平衡 。
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1、忌食糖果 。这类患者应忌食蔗糖、葡萄糖、蜜糖及其制品 。少食淀粉含量过高的蔬菜如土豆、白薯和山药等 。
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2、热量摄入与消耗平衡 。制订每天应摄取的总热量,科学计算,使摄入和消耗的热量达到平衡 。
3、选择优质蛋白 。首先应限制蛋白质摄入量,血尿素氮升高者更需注意;其次,蛋白的来源应以牛奶、瘦肉、鸡蛋、海产品等优质的动物蛋白为主 。
4、少吃高胆固醇食物 。少吃蛋黄、动物的皮和肝脏等高胆固醇食物 。
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5、选择低糖水果 。如果血糖控制不好,可能造成水溶性维生素及矿物质的过量丢失,因此需要补充新鲜的含糖量低的水果蔬菜,如草莓、西红柿、黄瓜等 。通常可在两餐之间或睡前1小时食用,也可选在饥饿时或体力活动之后 。为了避免餐后血糖增高,一般不建议正餐前后吃水果 。
6、多食富含纤维食物 。多吃纤维多的食物,如海带、紫菜等 。食物纤维不被小肠消化吸收,但能带来饱食感,有助于减食,并能延缓糖和脂肪的吸收 。可溶性食物纤维(谷物、麦片、豆类中含量较多)能吸附肠道内的胆固醇,有助于降低血糖和胆固醇水平 。
7、少食多餐 。每顿少吃,多吃几顿,总量不变 。这样的方法,可保证在餐后血糖不会升得太高 。
8、少吃葵花子、花生 。很多女性喜欢吃瓜子、花生等零食,这类食物都含有一定量碳水化合物,且脂肪含量高 。
【血糖高食谱禁忌,这些你都做到了吗?】
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