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1、先是玻璃煮水壶:玻璃煮茶壶是不错的一个选择 , 现在有很多采用耐热高硅硼玻璃材质 , 制作的烧水壶其实非常结实安全 。耐热高硅硼玻璃又名硬质玻璃 , 是利用玻璃在高温状态下导电的特性 , 通过在玻璃内部加热来实现玻璃熔化 , 经先进生产工艺加工而成的 , 具有低膨胀率、耐高温、高强度、高硬度、高透光率等特点 。
2、不锈钢壶 , 对水质无改善:不锈钢食品级水壶居家必备的煮水器了 , 它的煮水速度快 , 方便实用 , 但一般的电热水壶没有净化水的功能 , 对水质没有明显的改善 , 所以用电热水壶煮水泡茶可能达不到最佳口感 。
3、铁壶 , 适合冲泡高温茶类:铁壶煮水可以改善水质 , 且煮水能够完全沸腾 , 保温性也不错 , 适合冲泡需要高温的茶类 , 比如黑茶和白茶 。缺点就是铁壶需要经常保养 。
【烧水壶用什么材质好一点 烧水壶用什么材质好】4、银壶 , 改善茶汤口感:银壶煮水至清至纯 , 含氧量高 , 也有杀菌除异味的作用 , 用来泡茶可以获得更好的口感 。银壶也不易生锈 , 很好保养 。
5、陶壶 , 使口感柔滑:陶壶本身具有吸附作用 , 对水能起到一定的净化作用 , 使茶水口感更柔滑 , 入口细腻 , 也可醒茶味 , 扬茶香 。缺点是煮水速度较慢 。
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