药膳饮食是中医养生中最常用的方法之一 。通过将一些药用材料和成分结合制成美味食品 ， 不仅可以享受美味 ， 而且在一定程度上可以起到治疗疾病和健康的作用 ， 而且副作用仍然很小 。因此 ， 它在每个人中都很受欢迎 。根据不同的配方 ， 药膳对养生有不同的影响 。以下公式易于匹配 ， 并且在日常生活中效果良好 。有兴趣的朋友可以尝试 。
1. 韭菜炒核桃仁
食材：韭菜、核桃仁 。
做法：将韭菜摘洗干净后切成小段 ， 核桃仁用开水浸泡去皮 ， 国内烧热油放入核桃仁翻炒至焦黄 ， 捞出沥干 ， 将韭菜段放入油锅中翻炒 ， 根据自己的口味加调味料 ， 加适量开水将韭菜煮至八成熟后 ， 倒入炒过的核桃仁翻炒至完全熟透即可 。
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功效：补肾健脑 。
2. 黄芪鳝鱼汤
食材：黄芪、鳝鱼、红枣、葱姜蒜等调味料 。
做法：鳝鱼宰杀干净切块备用 ， 红枣、黄芪洗净、准备蒜末和姜丝 ， 起锅烧热油 ， 将鱼块和姜丝下锅翻炒至鱼半熟 ， 放入黄芪、红枣 ， 加适量清水煮开后转小火煲一个小时后即可调味食用 。
功效：安神补血 。
3. 木耳红枣汤
食材：木耳、红枣、冰糖 。
做法：红枣浸泡两个小时后去核 ， 木耳泡发洗净 ， 将两种食材放入锅中加清水和冰糖 ， 放入蒸笼内蒸一个小时后即可食用 。
功效：养血补虚 。
4. 天麻猪脑汤
食材：天麻、猪脑 。
做法：天麻提前浸泡至发软 ， 猪脑洗净 ， 两者一起放入锅中加水隔水炖一个小时 ， 加盐调味食用 。
功效：补脑祛风 。
5. 姜糖苏叶饮
食材：生姜、红糖、紫苏叶 。
做法：姜切丝 ， 鱼紫苏叶、红糖一起放入杯中 ， 加开水冲泡 ， 盖上盖子焖十分钟左右饮用 。
功效：温经散寒 。
6. 枸杞叶粥
食材：粳米、枸杞叶 。
做法：将枸杞叶洗净切碎后 ， 和粳米一起放入锅内加清水烧开 ， 转小火慢炖至米开花后 ， 加血调味料拌匀 ， 盖上盖子焖五分钟左右即可食用 。
功效：清热补虚 。
7. 泥鳅炖豆腐
食材：泥鳅、豆腐 。
做法：泥鳅处理干净 ， 豆腐切丁 ， 准备葱姜蒜和鸡汤、胡椒粉、豆粉汁 。锅内烧热油爆香蒜末 ， 放入豆腐丁翻炒两分钟起锅 ， 锅内加鸡汤 ， 放葱、姜和泥鳅 ， 在加些盐 ， 和着豆腐一起煮四十分钟后加胡椒粉调味 ， 出锅前放入豆粉汁即可 。
功效：益气健脾 。
8. 五味枸杞饮
食材：五味子、枸杞、白砂糖 。
做法：将五味子洗净 ， 用药包装好 ， 枸杞稍微剪碎后与药包一起放入锅中 ， 加适量清水开小火慢慢煮开 ， 煮好后滤掉药渣 ， 将药汁和白糖拌匀了饮用 。
功效：生津止渴 。
【日常养生吃药膳 这些配方功效好_药膳养生】 上面8个药膳配方 ， 各有各的功效 ， 而我们日常的食材中 ， 也有很多是能够充当药材使用的 ， 因此常吃这些食物 ， 对我们养生护体有很好的作用 ， 我们平时选择食材就可以根据自身的需求 ， 有选择性地食用 。
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