火气太大怎么办 多吃十道菜降降火 降火食谱
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降火秘方(太生气怎么吃十道以上降火)
夏天上火很常见，那你知道怎么减少吗？尝试食物，吃它，吃得健康 。分享以下十道菜 。
降火的菜
1.梅菜红烧肉
五花肉、李子、姜、香葱、八角、干辣椒、盐、酱油、蜂蜜、五香粉、酱油、料酒 。梅干菜洗净，用清水浸泡一夜(如果晚上煮，早上泡) 。将五花肉洗净，浸泡半小时，然后放入水中焯一下 。将酱油和蜂蜜1:2混合，用刷子刷在肉上，腌制10分钟 。取出干水，放入热油锅中煎至两面金黄，用剩余的油炒香葱、姜、八角、干辣椒，倒入梅干菜，加盐、五香粉、酱油、料酒，小火翻炒均匀，收干汁备用 。将五花肉切块，放入碗中，铺上梅干菜，放入锅中一起蒸2小时(如果有高压锅，会节省时间)，滤出汤汁备用，将带梅干菜的猪肉倒扣在盘子上，将剩下的汤汁勾芡，加些味精调味，浇在肉上 。
2.苦瓜炒肉
苦瓜50g，彩椒50g，瘦肉50g，油适量，盐适量，糖适量，蒜适量，豆豉适量 。苦瓜洗净切片，用盐腌制半小时，半小时后倒掉腌制的水；黄椒切丝，黑豆切丝 。瘦肉洗净切片，用生粉和酱油腌制 。蒜末锅中放少许油加热，翻炒肉末，肉末变色后盛出；将锅内剩余的油翻炒，放入彩椒和黑豆，加入少许盐和糖调味2分钟，再放入一片苦瓜翻炒；加入肉片继续翻炒 。加入蒜末翻炒1分钟后出锅 。
3.太子参百合稀肉汤
太子参100克，百合50克，罗汉果半个，瘦肉750克 。瘦肉洗净，切成厚片；将太子参、百合和罗汉果洗净 。将食材放入锅中，加水适量，大火烧开，小火炖2小时左右 。
4.冬瓜鲳鱼汤
冬瓜一斤，鲳鱼半斤左右，料酒，精盐，葱段，姜片，生油，鸡粉 。鲳鱼的鳞、鳃和内脏被去除并洗净 。冬瓜去皮，去瓤，切块 。用油加热炒锅，煎鱼 。加入料酒、冬瓜、姜、水，煮至鱼熟烂，加盐、葱、鸡粉调味 。
5.南瓜银耳汤
银耳、南瓜、枸杞、冰糖 。银耳用冷水浸泡，去蒂，撕小花；南瓜去皮去瓤，切成小块，洗净备用；将银耳放入电饭煲中，加入冷水，按下煮饭键煮10分钟，然后倒入南瓜块煮10分钟，再按下保温键焖30分钟；最后加入适量冰糖和枸杞，煮开 。
6.荷花池小吃
将莲藕、胡萝卜、黑木耳、豌豆浸泡，洗净，去皮，切片 。嫩荷兰豆，两头都去了，不用再切了 。莲藕切开后浸泡在滴有白醋的水中，更显得洁白如玉 。莲藕片分开焯水，等水滚过，稍微透明就好了 。不要把它们焯水，放进冷水信息资源网 。将豌豆和胡萝卜片焯一会儿 。锅里放油，炒出葱花，荷兰豆和胡萝卜片，再放入木耳和莲藕片，加点盐调味 。
7.芹菜青衣炒鳝鱼片
鳝鱼120克，西瓜皮150克，芹菜150克，姜、葱、蒜少许 。将黄鳝活体切开，去除内脏、脊骨、头部，用少许盐腌制去除粘液信息资源网，将人放入沸水中去血切片；西瓜切条；芹菜去根去叶，切成段，用热水焯一下，捞起备用 。炒锅加入香油，放入姜、蒜、葱爆香，放入鳝鱼片略炒，再放入西瓜青皮、芹菜翻炒至熟 。调味勾芡 。
8.提升到更高的职位 。
生菜1颗，大蒜3瓣，蚝油2汤匙(约30ml) 。用手将生菜撕成大块，大蒜切成蒜粒；小锅放水，烧开，莴笋焯水，捞出沥干，装盘；然后在炒锅里倒一点油，油温五成热时，倒入蚝油和蒜，1大勺水；最后小火煮沸后，用铲子将蚝油和水搅拌均匀 。再次煮沸后，直接倒在生菜上 。
9.枸杞甲鱼汤
枸杞30克，甲鱼500克 。枸杞洗净切碎，甲鱼宰杀，去内脏切块，放入砂锅内，煮40 ~ 60分钟，再加入少许葱、姜、盐、醋调味 。
10.莲子百合煮瘦肉 。
百合30克，莲子30克，瘦猪肉300克 。将猪瘦肉加入莲子、百合中，隔水炖，调味 。
以上是十道降火菜的做法 。想学这些菜，就要升官发财 。升官发财，可以说不会做饭的人都能做 。
【火气太大怎么办 多吃十道菜降降火 降火食谱】
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