江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

茭白烧肉

健康知识茭白


茭白烧肉

文章插图
食材:
五花肉500克
茭白4支
葱姜适量
八角1个
料酒、老抽、糖、盐适量
做法:
1、茭白洗净切滚刀块，猪肉洗净切块入沸水中汆烫洗去浮沫
2、热锅倒少许油，烧到5成热时放入猪肉煸炒至肉变色，微微吐油的状态
3、下入姜片、葱节、八角一起煸炒出香味，淋入料酒、老抽煸炒上色，往锅中加入开水没过肉，大火烧开后转小火煮1个小时左右
4、再把茭白放入，加糖和少许盐调味，大火烧开转小火继续煮20分钟即可
【茭白烧肉】
茭白烧肉

文章插图


    推荐阅读


    上一篇：干烧排骨

    下一篇：简易版卤牛肉