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1、及时浇水：在大葱定植之后 ， 一定要立即进行浇水 ， 第一次浇水的时候不能太多 ， 以免出现泡塌葱沟的现象 ， 也会使幼苗出现倒伏或者根系腐烂 。在第一次浇水之后的5到7天 ， 可以再进行第二次浇水 ， 之后就可以每隔一周再浇一次水了 ， 时刻保持土壤的湿润性 ， 少量多次的进行浇水 ， 如果遇到大雨的天气的话 ， 一定要做好排水防涝的工作 ， 以免积水过多 ， 导致植株的根系出现腐烂 。在霜降之后 ， 就要降低浇水的频率 ， 改为10到15天进行一次浇水 ， 在冬季封冻之前 ， 浇最后一次封冻水 ， 封冻水一定要浇足浇透 ， 这样可以提高地温 ， 增强大葱的防寒抗冻能力 。
2、适时追肥：大葱在冬季种植的时候 ， 一般都是要进行追肥两次 ， 第一次追肥 ， 大约是在缓苗之后 ， 幼苗开始旺盛生长的这段期间 ， 施肥的时候可以结合浇水工作一起进行 ， 这样可以加快肥料的吸收速度 。第二次施肥是在霜降之前 ， 主要以尿素和复合肥为主 。第三次施肥是在封冻之前 ， 适当的施加一些钾肥 ， 因为钾肥有明显的增产效果 。除了这三次追肥之外 ， 还要适当的施加一些叶面喷肥 ， 可以喷洒在一些低浓度的硫酸亚铁 ， 或者硫酸铜等 ， 都可以有效的增加产量 。
【冬天种大葱需要注意什么 冬季可以种大葱吗】3、培土：种植户们一定要切记 ， 在每次施肥之后 ， 都要进行一次浇水 ， 而且还要进行一次培土工作 ， 这样才能增加地温 ， 从而促进根系的生长 。培土的高度以植株的生长高度为主 ， 只要不埋着心叶叶就可以 ， 最好不要超过大葱的分岔点 。在培土的时候也要注意土壤的含水量 ， 要求在土壤含水量比较适中 ， 而且无泥块儿的时候进行 ， 一定要注意避开早晨有露水的阶段 ， 而且培土的时候一定要注意不要对植株造成损害 ， 否则会有病菌侵入 ， 引发一系列的病害 。
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