文章插图
【蒜仔牛柳】主料：牛林500克、蒜瓣20粒 辅料：酱油15毫升、蛋清一个、糖3克、盐3克、淀粉10克,料酒10毫升、做法：1.牛林洗净，如果是超市那种厚片，可以直接用刀背拍几下翻面，再拍另一面，拍好后的牛肉片，横切宽条，待用2.牛肉条放入一只大的容器里，加入酱油、料酒、糖、蛋清，3.抓拌均匀，腌制30分钟入味儿4.腌制好的牛柳，放入淀粉，抓拌均匀，待用5.蒜瓣洗净，用刀拍散，切小粒，待用6.锅里放底油，8分热左右，放入蒜粒，炒出香味，放入处理好的牛柳，翻炒数下，放入少许盐调味，就可以出锅了ps：1.牛林的口感更滑嫩2.牛柳不适合长时间翻炒，会影响滑嫩的口感3.蒜瓣尽量用新蒜来做，炒好后蒜仔的味道也不错，建议拍散切小粒，会更入味
推荐阅读
-
风险|宜信财富：长期持有、坚持定投才是投资基金的正确打开方式
-
-
美容|秋季温柔又显白的美甲，在家就能做，这几个颜色搭配不会错
-
-
在本地火车站可以购买异地出发的火车票吗 购买异地出发的火车票的相关知识
-
人物疯癫、情节混乱，《无价之宝》让张译的演技变得很廉价
-
-
-
-
华为手机|华为手机虽好，也别乱买！几乎“0差评”3款机型，价廉物美性能强
-
-
2021年最有潜力的行业 2021投资什么赚钱比较稳
-
-
国际丨惊悚一幕！泰国高压线断裂后无人管 过路师生瞬间燃成火球
-
杨绛对钱钟书的昵称,杨绛和钱钟书谁是男的谁是女的-
-
小仓鼠打洞学会另一种情怀|如何切西瓜，计划瓜分地球？，葡萄牙与西班牙
-
-
加拿大_社会|远远不够？加拿大政府补贴结束之后，这对夫妻的兜里将只剩35元
-
-
自创|大妈校门前卖“自创”小吃，食客从没见过，6元一碗，每天卖200碗
