文章插图
材料：五花肉、青蒜、葱姜蒜
调味料：豆瓣酱、甜面酱、鸡精
做法：
一、五花肉洗净，煮至断生（大约二十五分钟，用筷子插进去没有血水冒出），取出放凉后，然后取出切成薄片（可以放进冰箱速冻一下，这样比较容易切薄）
二、青蒜切段，葱切段，姜、蒜切片
三、锅内放油，润锅后将余油倒出（五花肉煸过后会吐油，这样处理能使菜不太油腻），将五花肉放入，煸至吐油
四、往锅内放入葱姜蒜，翻炒均匀后，将之拔到一边，下入豆瓣酱炒出红油，再于五花肉炒匀
【家常回锅肉的做法】五、放入是豆瓣酱二分之一量的甜面酱，快速炒匀后，再放入青蒜，一断生即可起锅
推荐阅读
-
-
中国青年网|支持新冠肺炎患者，瑞典飞行员在空中画心形
-
怎样劝说自己的父母放弃女性应该在25岁左右结婚的念头
-
[家乡人]此乃珍贵“鹿竹”，请告诉家乡人，别除掉，目前70元一
-
-
-
2019事业单位“再改革”，工资待遇明显提升，编外人员受益匪浅
-
「往来游戏」网友：万年打工仔！，王者荣耀：张大仙再现日下无限连！看完战绩
-
新华网|伏牛山区脱贫故事——独腿养蜂人 领跑脱贫路
-
-
-
三韩观察家■检方：已开始调查，西班牙数千老人被留在养老院中“等死”
-
环球网|武汉、北京、大连，三地疫情发现同一问题！吴尊友解读
-
-
-
带你看看李玉刚的家，走进他家像穿越回古代，一屋子的古琴和戏服
-
-
辣妈育儿经验分享对孩子影响大，孩子随意涂鸦怎么办？孙俪夫妇的做法值得借鉴
-
「惠zhi生活」但什么人不适合吃鸭蛋？，鸭蛋的营养价值很高
-
木地板vs瓷砖优缺点大比拼，卧室装修地板选哪种更好？
