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原料:牛肚我买了9块钱的,大蒜两块钱 。
【牛肚炒大蒜的做法】步骤1:大蒜洗干净,切去头,根的地方用刀拍一拍,然后切段 。
步骤2:锅中油热,放姜片,几个干辣椒段爆一下,然后下洗过的牛肚 。
步骤3:倒料酒,加酱油,煸炒一分钟 。
步骤4:倒入洗过的大蒜段,一定要把大蒜里的水弄干 。
步骤5:翻炒一下,然后加盐继续大火翻炒2分钟 。
步骤6:加点鸡精就可以出锅了,大蒜很香喷喷的,就是吃过后刷个牙吧 。
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