【苦瓜炒牛肉的做法】原料：苦瓜200克，牛里脊200克，红辣椒10克 。
辅料：茶香汁30克，蒜蓉5克，生抽、胡椒粉少许，盐、香油各适量 。
做法：1.牛肉洗净挑筋后切成薄片，放入茶香汁及香油拌匀后捞出沥干；苦瓜洗净，去内瓤，切薄片，沥干;红辣椒去蒂及子，洗净，切块 。2.锅置火上，倒油烧至七成热，将苦瓜略炒盛起 。3.原锅倒入适量油，爆香蒜蓉后，放入腌制剩余的茶香汁煮匀，将牛肉、红辣椒放入炒匀，加入生抽、胡椒粉后，与炒好的苦瓜一同翻炒，放盐即可 。
tips：一定要等牛肉已经炒熟时再放入苦瓜，若苦瓜与牛肉炒得时间过长会影响口感与色泽 。
推荐阅读
-
28种语言190多个国家！奈飞将向全球推广《流浪地球》
-
-
IT小灵通|骁龙865旗舰机直降700元：VC立体散热+33W快充，小米发狠
-
关注数字化转型力量，“中国力量2020”评选首批名单重磅公布
-
体育|中小学生迎来“坏消息”，家长们炸锅了！，教育部最新通知
-
-
意甲|从0-1到1-1！他们6轮3分却压哨进附加赛，44岁内斯塔有望重返意甲
-
四川冕宁“6·26”特大暴雨灾害已造成16人遇难6人失联
-
-
企业非法改装机动车被罚一万元 北京打击机动车“炸街”首开罚单
-
小胖先森 买不买？，华为Mate40国行价格明天公布
-
火星方阵|美国总统被示威民众吓得躲进了核战掩体，这可能是有史以来第一次
-
奔前的心|46岁向海岚同框53岁周海媚，腿瘦成竹竿，网友：不婚就是显嫩
-
-
巴基斯坦|中国什么态度？俄罗斯向中国提出大胆建议，将“辽宁舰”卖给巴基斯坦，啥情况？
-
俞敏洪|俞敏洪称新东方营收减少80%：新一年我会努力工作、学习、寻找新的方向
-
暗月杀车队|网友：幸福来得真突然，国营油站油价居然比民营油站还低
-
-
华为鸿蒙系统|手机鸿蒙OS如约而至，下月发布测试版，90％以上机型可升级
-
独特|抹茶可可蛋糕，一口可以品尝到两种口味，材料做法简单，味道独特
