扁豆角炒肉丝，肉丝滑嫩不柴，豆角丝翠绿爽口，百吃不厌的下饭菜( 二 ) _扁豆角

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10. 翻炒至变色，下入葱姜蒜翻炒爆香

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11. 然后下入扁豆角丝，大火翻炒

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12. 不停地地翻炒，大概炒4分钟左右，已经炒熟啦，不用再调味，然后装盘美味即享
温馨提示：
1、扁豆角择洗干净切刀切成细丝
2、猪肉去皮切成肉丝，提前腌制入味，后续烹饪过程不用再调味
3、肉丝腌制时加入植物油，这样肉丝滑炒不粘锅，
4、一定将扁豆角丝炒熟
扁豆角肉丝是扁豆角比较常见的做法，但是很多人做不好，按照上述步骤让肉丝提前腌制入味，肉丝滑嫩不柴，扁豆角切成细丝不用焯水，大火不停翻炒，炒4分钟左右肯定熟了，加入蒜片能更好的消除毒素，双重保险，让喜欢吃扁豆角的可以放心食用。这道菜看着就有食欲，唯一的缺点就是费米饭，孩子也超喜欢吃，在家可以尝试做一下，希望您能够喜欢。

【扁豆角炒肉丝，肉丝滑嫩不柴，豆角丝翠绿爽口，百吃不厌的下饭菜】